BREWING PROCESS

釀造工藝

        伯瑛酒的釀造工藝,一年一個生產周期,“端午踩曲,重陽下沙投料”。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節;二是順應茅臺鎮當地氣候特點;三是避開高溫影響,高溫生產時節,便于人工控制發酵過程,培養有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節,象征天長地久,體現中華民族傳統文化。同一批原料,要歷經八次攤涼及加曲堆積發酵、九次蒸煮、七次取酒的復雜生產過程,并嚴格秉承傳統高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒的釀造工藝。

版權所有? 貴州伯瑛酒業有限公司     黔ICP備2020007643號-1

在線客服

在線客服

您好,我這邊是在線客服

X
无码专区—va亚洲v专区VR 在线亚洲+欧美+日本专区 国产精品国产精品偷麻豆 亚洲av成人无码网站天堂网久久 野花社区在线观看高清视频动漫 狠狠色综合7777久夜色撩人Ⅰ
徐闻县 新竹市 香港 郧西县 阜城县 兴山县
正宁县 安西县 成安县 新蔡县 苍梧县 临清市
辽中县 都江堰市 霸州市 许昌市 大足县 宜宾县